全食超市（Whole Foods Market）周一宣布将裁员1,500人，比例近1.6%。此举的影响之大更甚于过去几个月该公司发布的一系列负面消息，导致该公司股价较2015年高点跌去近一半，创下四年新低。全食超市一直被视为最佳零售业雇主之一，而且历来标榜低周转率，对于这样一家公司而言，采取此等举措颇为不寻常。全食超市还开拓了许多创新劳动模式，从扩大福利到收益分享——门店的同事可以借以分享自己的生产率。
我是全食超市的忠实拥趸。多年来，它一直是成绩卓著的行业创新者，并且运营着一些最棒的零售商店。当然，该超市当前面临的阻力明显大于以往，但我认为该公司是被过高的期望所累，而非商业模式遭遇挑战。
诚然，随着从克罗格（Kroger）到沃尔玛（Walmart）等主流杂货零售商都已在全面迎合天然有机食品这股趋势，这一领域的竞争必然加剧。然而，相较于传统食品市场，新市场增长地更快，因此大家应该都有发展的空间。这的确给全食超市带来了解决成本问题的压力，并且以后的利润空间可能不会再有昔日的水平。
全食超市的同店销售额增长正在放缓，第三季度仅增长了1.3%。应当指出的是，全食超市曾有过一段同店业绩飞速增长的辉煌时期，在一些生产率大大高于业内平均水平的门店中依然如是。但在纽约，拿更换新包装的食品向消费者“索要高价”，这一公关梦魇必定无助于这些业绩。全食超市的形象在纽约乃至全美各地都受到了损害。
即便如此，我对全食超市还是非常赞赏，该品牌拥有一些非常棒的创新门店，致力于提供当地有机食品，而且还在围绕动物福利、可持续采购、原料纯粹等诸多事宜的宣传中走在行业前列。
对于全食超市来说，可能是时候更积极地解决导致被冠以“月入全蚀”（Whole Paycheck）名号的结构性问题了。在这句调侃的鞭策下，一种新的原型产品应该能让他们得以通过一种创建与运营成本低的模式提供相关产品。运营相对分散化的特点虽然带来了更深入的本地化，但也导致了更高的运营成本。正如他们的新闻稿所暗示，他们应该能够更高效地利用劳动力，同时一如既往地为消费者提供出色的客户服务和有区分度的购物体验。
全食超市以前就经历过考验。希望他们能够快速调整过来，并且不损害为同事以及顾客打造的伟大文化。
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